Cette cancoillotte est un appel à nos terroirs, une note automnale des vignes
ensoleillées des monts de Franche-Comté.

Caractéristiques du vin jaune: Une fois les raisins récoltés, ils sont pressés puis fermentés tranquillement. Après fermentation, les vins sont entonnés dans
des fûts. Ils y resteront exactement 6 ans et 3 mois. Soit l'équivalent de 75 mois. La
grande particularité de ce long élevage est que les vins ne seront jamais ouillés. Ce vin développe des arômes et flaveurs complexes : noix, noisette, amande…

Ingrédients : lait écrémé de vache montbéliarde, eau, beurre AOP, poivre de Penja IGP, sel de Guérande IGP, vin jaune.

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Renseignements pratiques : Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.

Pot en verre de 250G