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L'atypique: où l'on retrouve le goût des vergers Haute-Saônois.
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Des produits de qualités
Produit à partir de guignes, petites cerises très sucrées, le kirsch de Fougerolles est obtenu par distillation, à raison d’environ de 6 kg de fruits pour 60 cl d’eau de vie. Le Kirsch AOC de Fougerolles parfume merveilleusement la cancoillotte, deux produits issus des terroirs et savoirs ancestraux de la Franche-Comté.
Fiche technique